Рассыпчатый творог, легкий натуральный йогурт, кофе со свежим молоком, сырное плато – признайтесь, потекли слюнки? Мы пьем молоко с рождения, а фраза «пейте дети молоко – будете здоровы, потому что в молоке сила вся коровья» знает, наверное, каждый советский ребенок. 

А теперь представьте, что есть люди, которые не могут пить и есть молочные продукты из-за их непереносимости. И часто бывает так, что диагноз ставят совсем еще малышам. Так и случилось с Алисой, маленькой героиней этой истории.

С самого рождения малышка страдала от кожных высыпаний, зуда и шелушений. Тело малышки на 99% было покрыто высыпаниями. Ближе к 3 годам удалось установить причину – аллергия на коровье молоко. Это в корне изменило культуру питания девочки и ее родителей. «Из-за аллергии приходится фильтровать каждый продукт. Я и подумать не могла, что, например, в чипсах, есть коровье молоко! Казалось бы, картофель… но на деле это картофельное пюре с добавлением молока», – рассказывает Елена. 

Аллергия на коровье молоко в медицине называется «атопический дерматит». Сегодня этот диагноз ставится практически каждому пятому ребенку. Родителям ребенка с атопическим дерматитом живется не сладко, не говоря уже о том, что переживает сам ребенок. А о сладостях говорить и вовсе не приходится – торты, пирожные и особенно мороженое под запретом. Алиса всегда знала, что на холодный десерт в ее жизни стоит табу, поэтому оставалось только надеяться и ждать, что с возрастом болезнь отступит и появится возможность кушать все запрещенное – молочное.

Недавно на Yard Sale, на котором мы кормили гостей мороженым, побывали и Елена с дочкой. Узнав, что наше мороженое производится из козьего молока, которое девочке пить можно, у Елены на глазах выступили слезы. «Алиса в тот день съела 5 порций джелато! Она первый раз ела мороженое, а ведь ей уже 5 лет. Какие тут могут быть слова, одни эмоции счастья», – признается Елена.

И сама судьба распорядилась так, что наш холодильник с мороженым находится напротив дома девочки. Мир маленькой Алисы теперь наполнили незнакомые до этого молочные вкусы, которые принимает ее детский организм. И это поистине счастье: видеть своего ребенка счастливым и здоровым.

Мороженое EVA GELATO производится исключительно из козьего молока, которое призвано гипоаллергенным, то есть не вызывает аллергию. Это действительно решение для детей и взрослых с атопическим дерматитом. Мы гордимся возможностью исполнять мечты наших маленьких гостей и их родителей, и всегда рады спасти вас от реалий жестокого мира нашим мороженым!